Panificio Alba S.r.l.Panificio Alba S.r.l.
Über das Unternehmen
Sforniamo pane e dolci freschi dalle 4 del mattino e serviamo colazione e pranzo fino a metà pomeriggio, in un forno di quartiere con caffetteria vicino a Piazza Bologna, a Roma.
Oltre al nostro punto vendita riforniamo di pane alcuni ristoranti della zona: per questo il laboratorio del Panificio Alba segue tempi strettissimi nelle prime ore del mattino.
Siamo in tutto una quattordicina di persone, tra laboratorio e banco. Quasi tutti iniziano al banco e, se lo desiderano, passano poi al laboratorio.
Sforniamo pane e dolci freschi dalle 4 del mattino e serviamo colazione e pranzo fino a metà pomeriggio, in un forno di quartiere con caffetteria vicino a Piazza Bologna, a Roma. Oltre al nostro punto vendita riforniamo di pane alcuni ristoranti della zona: per questo il laboratorio del Panificio Alba segue tempi strettissimi nelle prime ore del mattino. Siamo in tutto una quattordicina di persone, tra laboratorio e banco. Quasi tutti iniziano al banco e, se lo desiderano, passano poi al laboratorio.
Vorteile
Al banco non serve esperienza: nella prima settimana ti mostriamo tutto, dalle paste del mattino al servizio dei clienti abituali.
Per il laboratorio la retribuzione è di 2.100–2.500 € lordi al mese, e a fine giornata pane e paste si portano a casa.
Chi inforna comincia alle 4 del mattino e di norma chiude nel primo pomeriggio, mentre al banco si lavora solo la mattina, circa 20 ore a settimana.
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